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Bizcocho de lavanda, unos de los más ricos

Bizcocho de lavanda, unos de los más ricos


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Dificultad: Fácil. Tiempo: 60 min.

INGREDIENTES (4 personas):- 220 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 100 g de azúcar
- 120 g de mantequilla
- 1 cucharada de miel
- 2 ramitas de lavanda
- 2 huevos
- 1,5 dl de leche
- 160 g de azúcar glas
- 1 limón
- 1 yogur
- Sal

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º C. Poner en un bol la harina, el bicarbonato, el azúcar, 100 g de mantequilla derretida, el yogur, la miel, 1 cucharada de lavanda fresca, 2 huevos, 1,5 dl de leche (reservando 2 cucharaditas) y un poco de sal. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Pintar con mantequilla un molde para horno. Llenar el molde con la mezcla y hornear 40 min, hasta que el bizcocho suba y se dore. Retirar, desmoldar y reservar.

Hacer zumo de 1 limón. Poner en vaso de batidora el zumo de un limón y su ralladura, 20 g de mantequilla, azúcar glas y las 2 cucharaditas de leche reservadas; batir.

Poner el bizcocho sobre rejilla y extender la glasa sobre el bizcocho. Dejar secar un poco y repetir la operación.

Apetecible, verdad? Ahora te toca a ti encender el horno y dejar que la casa entera se llene del aroma de este delicioso y delicado bizcocho de lavanda. Una apuesta infalible para las tarde frías.

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Comentarios:

  1. Kiktilar

    Te equivocas. Discutámoslo. Escríbeme por PM, nos comunicamos.

  2. Rainan

    ¿Cuáles son las palabras correctas ... súper, idea brillante?

  3. Kong

    De acuerdo, es una excelente idea.

  4. Moncreiffe

    Idea excelente, apoyo.

  5. Macinnes

    ¿Y qué decir aquí?



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