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Chips de patata y boniato

Chips de patata y boniato


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Prepara unos chips sanos y naturales tú mismo en casa para el aperitivo. Un capricho que te puedes permitir, solo con patata y boniato y al horno. El truco es cortar los ingredientes muy finos. Puedes probar también con zahanoria y otras verduras.

INGREDIENTES para los chips:

- 1 patata
- 1 boniato
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo en polvo
- Tomillo
- Sal

PREPARACIÓN:

1. Cubre una bandeja de horno con papel de hornear.

2. Lava la patata y el boniato córtarlos en láminas finas con el cuchillo sobre una tabla o con una mandolina. Es importante que sean láminas muy finas.

3. Pon las láminas en un bol con agua fría y deja en remojo durante 30 minutos.

4. Enjuaga las láminas, sécalas y ponlas en la bandeja. Adereza con sal y tomillo. Si te gusta que tengan un toque picante, espolvorea un poco de cayena antes de hornear.

5. Añade unas gotas de aceite de oliva virgen extra y hornea durante 10-15 minutos a 200ºC.

INGREDIENTES para la salsa de yogur y curry:

- 1 yogur tipo griego
- 1/2 lima
- Curry

PREPARACIÓN:

1. Poner el yogur en un bol y añadir el zumo de media lima.

2. Mezclar bien y añadir curry al gusto. Volver a mezclar.



Comentarios:

  1. JoJobar

    Informativo e interesante. Pero, es difícil para mi cerebro percibir. ¿Me lo pareció a mí o a ti también? Le pido al autor que no se ofenda.

  2. Gataur

    Es una pena que no pueda expresarme ahora, no hay ocio. Volveré, expresaré absolutamente la opinión.

  3. Faelmaran

    ¡Derecha! ¡Acordado!

  4. Shalmaran

    Concedido, esa es una respuesta notable.



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